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中职英语课堂如何导入西方文化

 论文栏目:西方文化论文     更新时间:2018/7/11 9:46:28   

摘要:随着海南国际旅游岛的建设,越来越多的中外合资医院的开建,为了使中职学生尤其是护理专业学生更好的服务外国游客,学习外语不仅是学习语法、句型、词汇,学习西方文化更为重要。它不仅能够激发学生学习英语的兴趣,而且能够帮助学生更好的融入西方社会,减少沟通交流产生的歧义。

关键词:中职学生;护理专业;西方文化

1我校学生的英语成绩基础分析

我校学生是全日制中专学生,由于现在中职生源的扩招,生源的质量逐年下降。我校学生英语中考成绩情,见表1。从表1数据我看出大多数学生的英语基础薄弱,对英语语法、句型、词汇一窍不通,很多学生的英语基础停留在小学阶段。大多数学生在英语课堂上是赖于充数,心不在焉。学生听英语课犹如老师在念天书,对学习英语产生极大的厌学情绪,甚至对学习英语产生恐惧。

2西方文化背景知识导入的重要性

随着海南国际旅游岛的建设,气候令人神往,越来越多的外国人来海南旅游、留学、居住,以及越来越多中外合资医院的开建,护理人员的需求越来越大,尤其是能够具备简单的英语沟通交流能力的护理人员更为受欢迎。然而,不同国家的文化都存在着差异,而若想更好服务外国友人,适应工作的需要,就需尽可能全面了解西方文化知识,减少交流过程中产生的障碍。因此,在教学中教师要注意培养学生的文化意识和跨文化交际能力。根据《中职英语教学大纲》,中等职业学校英语课程要在九年义务教育基础上,帮助学生进一步学习英语基础知识,培养学生听、说、读、写等语言技能初步形成职场英语的应用能力;引导学生了解认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。[1]而往往在我们的教学中,大多数老师仅仅是围绕着听、说、读、写等内容进行授课讲解,忽略或者是淡化文化的导入。因此,导入西方文化教学刻不容迟。激发学生学习英语的兴趣。如果在英语教学过程中,教师仅仅注重讲解语音、词汇、语法点、课文,使英语课堂教学脱离生活实际,而中职学生认为英语无用,本身对英语排斥,课堂注意力不集中,教学课堂效果差,学生上英语课度日如年,枯燥无味。托尔斯泰说过:“成功的教学所需要的不是强制,而是激发学生的兴趣。”若在教学过程中,教师能导入西方文化,利用文化的丰富多彩,勾起学生的好奇心,让学生领略异国风情,丰富学生的跨文化知识,让学生主动参与课堂活动,那么英语教学将会取得事半功倍的效果。

3西方文化背景知识导入的方法

3.1对比法

对比是学生学习跨文化语言最深刻,最清晰的方法。有比较学生才能更深刻地意识到母语和第二语言文化的差异,从而更深刻了解和掌握西方文化。例如:在英语基础模块1Unit1“Nicetomeetyou!”涉及问候:中国人见面习惯问:“你吃饭了吗?”“你要去哪里?”“你在做什么?”“你上班去?”“回来了?”等等,问话具体。这体现了人和人之间的亲密感。可对西方人来说这种打招呼方式会让他们感到侵犯了隐私。在西方,这种问候他们只用“hello”或者按时间来分,说声“早上好!”“下午好!”“晚上好”来代替。西方人见面最常用的问候方式是谈天气或者是谈近,。如英国人见面常说“whatanicedaytoday!”这是因为英国终年受西风带的影响,大西洋吹来潮湿气流使得天气变化无常,因此,人民最关心天气。

3.2情景展示法

教师通过播放西方人和中国人聚餐的视频,询问学生中西方人餐桌礼仪有什么区别?学生通过观看视频,更能直接生动,直接掌握中西方人餐桌礼仪的区别。例如:在英语基础模块1unit4“welcometoourparty!”这个单元要求学生能够招待客人和回应主人。中国人在待客和做客上,表现得十分含蓄,总是尽量不去麻烦主人,不愿意让主人破费,因而对于主人的招待总是有礼貌的拒绝。例如:主人问客人想要吃什么或喝点什么,客人第一回答总是说不用这么麻烦,我不饿或不渴,总是加以推辞。而事实上客人并不是真的不想吃或不想喝,往往只是出于礼貌上的客气谢辞。如果主人再多劝几次,客人就不会再推辞了。所以中国的待客和做客场面十分热闹,一方不停地劝,另一方则不停地推辞。而在英美国家,英美人表现得十分直率,如果主人问客人要不要来点吃或喝的,客人一般会直接选择自己喜欢的食物。如果客人实在是不想吃或者喝,客人会直接说谢谢!我不想吃或者喝。那么这时,英、美国家的主人也不会劝酒或上菜。[2]这是西方待客和做客的礼仪。

3.3直接讲授法

教师可以结合教材,同时利用丰富的网络资源为学生补充一些文化背景。例如:在英语基础模块1unit3“Howmuchisit?”这个单元涉及到购物。教师可以收集相关的购物知识教授给学生。比如:在美国有个购物节称为“BlackFriday”,而这个购物节是在感恩节后的星期五。它是传统的假日购物季节的开始。黑色星期五通常是指拥挤的交通,但在那一天,它是指商城提早开门营业和推迟关门。在那天,许多人会请假去逛街,因为那天很多东西都打很低的折扣。在很多城市,人们会在商店开业前排队等上几个小时。很多人为他们的朋友和家人购买圣诞节礼物。而店员们则用黑色星期五来自嘲,表示这天会很忙。教师可以利用报纸或网上的图片给学生展现许多“中国大妈”在那天会早早的在店门口排起长龙,翘首以待店门开以便早早的抢到自己心仪的商品。

3.4小组讨论法

如果在上课那天遇到“感恩节”或者“圣诞节”,教师可以在授课时询问学生“what’sspecialdaytoday?”,然后让学生组里面讨论“感恩节”或是“圣诞节”的来源,以及在那天人们习惯怎么度过的。

3.5实物展示

法实物展示是最直观的,也是最有效的教学方法之一。有时候千言万语,不如一览实物。例如:在英语基础模块1unit6“CanItakeyourorder?”这个单元涉及到点餐。我们可以利用“三明治”实物来介绍这实物的来源。比如:三明治的起源于英国的一个贵族-桑威治伯爵(1718—1792)很喜欢赌博。他赌博的时候没时间吃饭,却又饿得想吃东西,于是就总是命令侍从拿来一片烤牛肉夹在两片面包中间。由于有面包,他的手指不会沾上油,就可以接着赌博了。到后来,人们就以这位伯爵的名字sandwich来命名三明治这种快餐食品。[3]

4结语

总而言之,语言是文化的载体,文化影响着人们的日常交际。在教学中导入西方文化不仅能拓宽学生的文化视野,提高学生英语学习的兴趣,而且能够帮助学生更好的融入西方社会,减少沟通交流产生的歧义,促进跨文化的交流。

参考文献:

[1]吴英俊.浅谈中职英语教学中的文化导入[J].赤子,2015,07.

[2]黄宁益.英语国家概[M].北京:人民卫生出版社,2008.

[3]中等职业学校英语教材编写组.英语基础模块[M].北京:高等教育出版社,2014.

作者:陈莹 单位:海南省卫生学校

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